Menukaart

Om te delen

MOEKE’S DEELPLANK
Met verschillende vleessoorten, nacho’s, kaas en brood 14.50
FLAMMKUCHEN GEITENKAAS
Met walnoten en balsamicostroop 14.50
FLAMMKUCHEN ORIGINEEL
Met Emmentaler kaas, zure room, spek en dun gesneden prei 13.50

SOEPEN

WAT DE POT SCHAFT
Dagverse soep van de chef 6.50
MOEKE’S TOMATENSOEP
Met Provençaalse kruiden 6.50

BROOD

WARM BROOD MET SMEERSELS
Aioli, kruidenboter en truffelmayonaise 6.50

SALADES

Maak van je salade een hoofdgerecht Moeke maakt je salade extra groot en je krijgt er friet of brood bij voor 6.00
MOEKE
Met gewokte gamba’s en ossenhaaspuntjes 16.90
VIS
Met gerookte zalm, forel, garnalen en tonijnsalade 15.90
GEITENKAAS
Met warme geitenkaas op geroosterd krentenbrood, walnoten en balsamicostroop 14.80
OOSTERSE KIP
Met gebakken kippendijen, paprika en shiitake 14.80
CLASSIC CAESAR MET KIP OF GARNALEN
Romeinse sla met Caesardressing, croutons, ansjovis, Grana Padano, spekjes en een gepocheerd ei 14.50

Voorgerechten

CARPACCIO
Van Waards rund met Grana Padano, truffelmayonaise, kappertjes en geroosterde pittenmix 13.90
KAASKROKETTEN
Op toast met mosterdmayonaise 10.90
GARNALEN IN LOOK
In een pannetje, met toast 11.50
MOEKE’S PROEFWERKJE
Een wisselend voorgerecht bedacht door Moeke 12.00
SALADE VAN BULGUR
Met feta, avocado, olijven, munt, rode ui, geroosterde paprika en komkommer 10.50
TOAST ZALM
Gerookte zalmtartaar op toast met een gepocheerd ei en hollandaisesaus 11.90

CHEF SPECIAL

Moeke vertelt je graag wat de chef vandaag als special heeft gemaakt 20.90

BURGERS

MOEKE’S BURGER
Met Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke’s burgersaus 17.90
BURGERTIP
Moeke’s keukenbrigade heeft een wisselende burger 17.50
BBQ BURGER
Met uitgebakken spek, uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en smokey BBQ-saus 16.90
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger (vleesvervangend) met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise 17.50

VLEES

MOEKE’S TOURNEDOS
Moeke kiest samen met de slager het beste vlees van de markt 32.00
RUNDERBAVETTE
Met chimichurri (saus op basis van verse kruiden en knoflook) 22.50
VARKENSHAAS
Gevuld met Pecorino en omwikkeld in rauwe ham en salie, geserveerd met jus 20.90
SATÉ VAN KIPPENDIJ
Gemarineerde kippendij met satésaus, gebakken uitjes, seroendeng, kroepoek en atjar 19.50
MOEKE’S GROTE SCHNITZEL
Met preiselbeeren of een saus naar keuze Moeke’s tip: stroganoff 20.90
SAUS & GARNITUUR KEUZES
Pepersaus / champignonsaus / gebakken champignons / chimichurri / stroganoff / kruidenboter
Alle gerechten worden geserveerd met Moeke’s beroemde frieten en mayonaise

VEGA

SPINAZIE LASAGNE
Gegratineerd met geitenkaas en mozzarella 19.50
VEGETARISCHE KORMA
In de oven gegaarde groenten in een kokos-kerriesaus, geserveerd met naanbrood 19.50
MOVING MOUNTAINS BURGER®
Plantaardige burger (vleesvervangend) met uienringen, sla, tomaat, augurk, rode ui en truffelmayonaise 17.50

Vis

ZEEBAARS EN GAMBA’S
Op de huid gebakken zeebaars met gepelde gamba’s en antiboise 21.50
ZALMFILET
Op de huid gebakken met beurre blanc en kappertjes 21.80